Nathan S.
Ingrediënten voor 2 personen
- Tomatenpuree
- Boter
- Aardappelen
- Melk
- Nootmuskaat
- Peper en zout
- 2 Eieren
- Gemalen kaas
Kook de aardappelen gaar en maak er puree van. Kruid de puree.
Maak per persoon een bol puree en maak er met een lepel een kuil in. Hierin kluts je het ei. Bestrooi met gemalen kaas en zet 10 minuten in de oven. Eventueel even grillen.
Maak ondertussen bechamelsaus en doe er een klein blikje tomatenpuree onder. Doe deze saus op het bord over het nestje.
Serveren met rauwe groenten.
- Bereidingstijd: 30
Er zijn 13 buren die dit gerecht hebben toegevoegd aan hun kookboek:
