Marine D.

Muffins met kaas en hesp

Ingrediënten voor 2 personen

  • 1 kop zelfrijzende bloem
  • 1 kop hespenblokjes
  • 1 kop geraspte kaas
  • half glas melk
  • 1 ei
  • 2 eetlepels gesmolten boter of bakmargarine

Muffins met kaas en hesp

Dit is een hoofdgerecht.

Geschreven door Fatima U. (16/12/08)

Doe de bloem in een kom. Meng de hesp en de kaas door de bloem.

Meng in een ander kommetje melk, boter en het ei.

Voeg dit bij het meelmengsel. Het deeg mag gerust klonterig zijn, dat is prima bij muffins.

Vet een muffinbakvorm in en schep elke holte 2/3 vol. Bakken in de oven op 200°. Dit gerecht moet wat langer in de oven staan dan gewone muffins: afhankelijk van de oven 30 à 45 min.

Serveer de muffins warm.

Er zijn 3 buren die dit gerecht hebben toegevoegd aan hun kookboek:

 

Alle rechten voorbehouden, 10to1 2008-2018 - Disclaimer