Afbeelding van Daylah D.

Daylah D.

Ingrediënten voor 2 personen

  • 1 blik mangorepen
  • 1 eetlepel kerriepoeder
  • 1 eetlepel bruine suiker
  • een beetje melk
  • snuifje cayennepeper
  • korianderblaadjes

Mango-kerriesaus (voor bij rijst)

Dit is een hoofdgerecht.

Geschreven door Sabine P. (31/10/08)

Maak de mango tot puree. Voeg een beetje melk toe. Laat sudderen. Voeg de bruine suiker, kerriepoeder en cayennepeper toe en laat nog even doorsudderen. Voeg vlak voor het opdienen enkele fijngeknipte korianderblaadjes toe.

Heel lekker bij rijst!

Er zijn 3 buren die dit gerecht hebben toegevoegd aan hun kookboek:

 

Alle rechten voorbehouden, 10to1 2008-2018 - Disclaimer