Rudi V.

Ingrediënten voor 6 personen

  • 200 (goede) boter
  • 100 g bloemsuiker
  • 1 zakje (10g) vanillesuiker
  • 1 kop koffie, afgekoeld
  • 2 pakjes petit beurre koekjes
  • chocolade hagelslag en/of amandalschilfers

Koekjestaart

Dit is een dessert.

Geschreven door Rudi V. (18/08/09)

Bron: Schelpke en eigen keuken

Meng de boter met de bloemsuiker en vanillesuiker tot een smeerbare homogene brij. Doe de koude koffie in een plat bord, dompel de onderkant van elk koekje in de koffie en schik ze in rijen op een platte schotel. Breng een dunne laag botermengsel en opnieuw een rij in koffie gedompelde koekjes. Afwerken met chocolade hagelslag en/of amandelschilfers.

Er zijn geen buren die dit gerecht hebben toegevoegd aan hun kookboek.

 

Alle rechten voorbehouden, 10to1 2008-2010 - Disclaimer