Afbeelding van Tom K.

Tom K.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1kg kabeljauw
  • citroensap
  • peper en zout
  • tijm en laurier
  • aardappelen

Kabeljauw in de oven

Dit is een hoofdgerecht.

Geschreven door Tom K. (08/02/11)

Bron: Mijn schoonmoeder

Kook de aardappelen om er puree van te maken.

Kook de vis lichtjes. Leg ze dan in de ovenschotel. Besprenkel met het citroensap, kruid met peper en zout, parfumeer met tijm en laurier.

Schik de aardappelpuree op de vis. Bestrooi met paneermeel.

Zet de schotel gedurende ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.

Smakelijk!

Er zijn geen buren die dit gerecht hebben toegevoegd aan hun kookboek.

 

Alle rechten voorbehouden, 10to1 2008-2017 - Disclaimer