Afbeelding van Daylah D.

Daylah D.

Ingrediënten voor 1 persoon

  • 1 rode paprika
  • ½ klein uitje
  • 5 eieren
  • eventueel peterselie voor garnering
  • mespunt kerriepoeder
  • klein beetje peper
  • 4 eetlepels kerriesaus (flesje)
  • 100 gram ham

Eiersalade met ham

Dit is een hoofdgerecht.

Geschreven door Daylah D. (30/12/08)

Bron: http://www.sandstorms-kookboek.nl/

  • Eieren in ca. 10 minuten hard koken.
  • Uitje in flinterdunne stukjes snijden.
  • Paprika in piepkleine stukjes snijden.
  • Ham in kleine stukjes snijden.
  • Eieren in kleine stukjes snijden.
  • Doe dit alles in een kom en schep de kerriesaus erdoor.
  • Salade op smaak brengen met: peper en eventueel kerriepoeder.
  • Tot gebruik afgedekt in koelkast zetten.
  • Doe de eiersalade over in een schaaltje.
  • Peterselie erover garneren.

Er zijn geen buren die dit gerecht hebben toegevoegd aan hun kookboek.

 

Alle rechten voorbehouden, 10to1 2008-2017 - Disclaimer