Katrien J.

Ingrediënten voor 0 personen

  • 2 eieren
  • Toostjes
  • zout
  • 50 g gerookte zalm
  • 20 g vetstof
  • fijngensnipperde dille
  • peper

Ei-zalmtoastjes

Geschreven door Daylah D. (29/12/08)

Bron: Ons kookboek

  • Aperitiefhapje

  • Snijd de zalm in reepjes.
  • Bak de eieren tot luchtige roereieren. Kruid ze met peper en zout.
  • Voeg tegen het einde van de baktijd de zalm toe (houd een weinig over voor de versiering). Meng goed.
  • Verdeel het mengsel over de toostjes of halve minisandwiches.
  • Versier met reepjes zalm en dille.

Er zijn 3 buren die dit gerecht hebben toegevoegd aan hun kookboek:

 

Alle rechten voorbehouden, 10to1 2008-2017 - Disclaimer