Afbeelding van An V.

An V.

Ingrediënten voor 4 personen

  • *4 zeer dunne sneden biefstuk (3mm)
  • *16 sneden spek
  • *2 ajuinen
  • *2 augurken
  • *peper

Duitse roullades

Dit is een hoofdgerecht.

Geschreven door stefaan h. (03/02/09)

Sneden biefstuk insmeren aan binnenzijde met mosterd . 4 sneedjes spek op mosterd leggen. Gesnipperde halve ajuin en smalle strook augurk opleggen. Snuifje peper. Geheel oprollen en vastmaken met tandenstoker. Aanbakken aan alle zijden tot het bruin is 2 tassen water in de pan en laten sudderen ca. 20 min. Dit smaakt zeer lekker met gekookte aardappelen en rode kool.

Er is één buur die dit gerecht heeft toegevoegd aan zijn kookboek:

 

Alle rechten voorbehouden, 10to1 2008-2017 - Disclaimer