silvie d.

Ingrediënten voor 4 personen

  • * italiaanse kruiden
  • * courgette
  • * reepjesvlees
  • * rijst
  • * peper
  • * paprika
  • * paprikapoeder
  • * oregano
  • * basilicum
  • * goulashkruiden

Courgetteschotel

Dit is een hoofdgerecht.

Geschreven door stefaan h. (22/02/09)

Schil de courgette met een dunschiller, snijd hem doormidden en lepel het zaad eruit. Snijd wat overblijft in kleine stukjes. Kook de rijst gaar. Roerbak het vlees met de paprika en de kruiden en voeg de courgette toe. Roerbak nog eens een paar minuten en roer de rijst erdoor.

Er zijn 3 buren die dit gerecht hebben toegevoegd aan hun kookboek:

 

Alle rechten voorbehouden, 10to1 2008-2017 - Disclaimer