Katrien J.

Bloemkoolgratin met hardgekookte eieren

Ingrediënten voor 4 personen

  • Een grote bloemkool
  • 4 eieren
  • 8 aardappelen (van gemiddelde grootte)
  • 1 doosje slagroom (light)
  • 1 pakje gruyèrekaas (light)
  • Snijd de bloemkool in kleine stukjes en kook hem.
  • Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze ook.
  • Kook de eieren tot ze hard zijn.
  • Meng de aardappelen en de bloemkool in een gratineerschotel.
  • Leg de stukjes hardgekookt ei op de groenten, bestrooi met geraspte kaas en giet er de slagroom over.
  • Kruid met een beetje peper en muskaatnoot.
  • Gratineer enkele minuten en klaar is kees!
 

Alle rechten voorbehouden, 10to1 2008-2017 - Disclaimer