Paul R.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 rijpe avocado's
  • 300 a 400 gram grijze garnalen
  • mayonaise
  • ketchup
  • armagnac/whisky/cognac

avocado met grijze garnalen en cocktailsaus (voorgerecht)

Dit is een hoofdgerecht.

Geschreven door Tom B. (31/10/08)

– Snij de avocado’s in 2 en verwijder de pit – doe in een kom een deel mayonaise en een deel ketchup (verhouding 60/40), goed roeren totdat dit een mooie roze kleur heeft. Voeg daarna een scheut armagnac, whisky of cognac toe aan de cocktailsaus. – vul de avocado’s met de grijze garnalen en overgiet met een beetje cocktailsaus.

smakelijk!

Er zijn 3 buren die dit gerecht hebben toegevoegd aan hun kookboek:

 

Alle rechten voorbehouden, 10to1 2008-2018 - Disclaimer