Afbeelding van Ruth D.

Ruth D.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 el oploskoffie
  • 1 snuifje zout
  • 3 el boter
  • 115g pecannoten
  • 150 ml melk
  • 2 eieren
  • 280g bloem
  • 1 el bakpoeder
  • 150g rietsuiker

Amerikaans Koffiebrood

Dit is een dessert.

Geschreven door Lies v. (16/08/09)

Bron: Het Broodmachine Bakboek

Smelt de boter. Zeef de bloem, het bakpoeder en het snuifje zout. Los de koffie op in 1 el warm water. Voeg de eieren, de melk, de pecannoten en de koffie toe. Goed mengen (kan gemakkelijk met een lepel). Breng het deeg in de met bakpapier beklede bakvorm over.

Verwarm de oven op 200°C en laat het brood er 55 tot 60 minuten in bakken.

Er zijn 2 buren die dit gerecht hebben toegevoegd aan hun kookboek:

 

Alle rechten voorbehouden, 10to1 2008-2018 - Disclaimer